Philosophie

Einfach ist schön

Unser plant-based Hotel in Südtirol spricht eine einfache Sprache, denn die guten Dinge im Leben sind oft die simpelsten. Unsere Werte? Ländlich, besonnen und ehrlich. Unsere Philosophie? Die Natur und alles, was mit ihr verbunden ist. Mondholz für die Möbel, Wiesenblüten für den Kaiserschmarrn, meditative Wanderrouten, die direkt ins Glück führen. So einfach kann das sein.

Wir verzichten. Und das bewusst. Bei uns gibt es keine grenzenlose Wellnesslandschaft, die Natur ist unser Spa. Unser Strom? Atomfrei, keine Frage. Auf unserer Weinkarte suchen Sie vergebens nach großen Klassikern, viel lieber überraschen wir Sie mit den charakterstarken Weinen biologischer Kleinwinzer, wie wir selbst welche sind. Wir sind nachhaltige Idealisten und stolz auf unsere Bauern. Friedlich geht’s zu, im LA VIMEA Biotique Hotel in Naturns. Und weil Frieden auf dem Teller beginnt, gibt es bei uns eine bunte Küche. Kreativ, erlebnisreich, biologisch und 100% vegan.

Die Kunst der Gastfreundschaft lebt von den Menschen im LA VIMEA Biotique Hotel. Von herzlichen Gastgebern, die einen aufnehmen. Und von den tollsten Gästen, die man sich wünschen kann. Liebenswerte Menschen, mit Ecken und Kanten. Wir lachen und weinen, tanzen und sinnieren. So sind wir. So dürfen wir sein, im veganen LA VIMEA in Naturns, einem Zuhause für Körper, Geist und Seele.

Deshalb gibt es bei uns Fleckchen, wo man sich begegnet. Wo Lebensgefühle entstehen.

WOHNZIMMER
Im LA VIMEA Wohnzimmer kann man sich zurückziehen. Hier fühlt man sich zu Hause. Kann in der Bibliothek schmökern. Es ist ein Ort für eine wohlig warme Tasse Bio-Kaffee mit einem Stück veganen Kuchen aus der hauseigenen Pasticceria. Ein Platz zum Plaudern oder Schmökern. Ein Garten der Worte.

PIAZZA DEL SOLE
Wir haben da noch ein kleines Reich für Sie in petto. Schließen Sie die Augen und denken Sie an das Aroma frisch gepressten Apfelsafts. Dazu stellen Sie sich den Klang zwitschernder Vögel vor und schon sind Sie mittendrin – willkommen auf unserer Piazza del Sole.

KREATIVKÜCHE

VEGAN UND
BIOLOGISCH

BIOTIQUE

UNSER QUALITÄTSSIEGEL