Il nostro menu vegano

Cenare vegan e biologico a LA VIMEA

 

MENU SERALE

 

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BUONASERA
Si dice che un buon piatto nasca dalla somma dei suoi ingredienti… ma tante volte è proprio qualcosa di invisibile a rendere una preparazione speciale. Ortaggi e frutti biologici si trasformano in piatti leggeri, dove si respirano tutti i profumi della valle. Con gioia e creatività i nostri cuochi accompagnano dai campi al piatto ingredienti veri e ricchi, dando vita a piatti locali come la zuppa di fieno, le insalatine alle erbe selvatiche, gli gnocchetti alle ortiche, le crostate di frutta fresca. Ascoltare, osservare, assaporare, ma soprattutto comprendere e partecipare. Un’atmosfera speciale che nasce quasi da sé. Ci auguriamo che sia sempre gioiosamente condivisa.

Gradite cenare a LA VIMEA? Vi coccoliamo volentieri con una cucina naturale, creativa e 100% vegan previa semplice prenotazione telefonica:

+39 0473 055 035

Saremo felici di accoglierVi ogni sera tra le 19.00 e le 20.30.

LUOGHI DI INCONTRO

Prego, entrate

Cuci-na-tura

fresco e regionale