besuchen Sie unsere kleine Schwester in der Toskana...

Vegan Restaurant

100% Vegan - 100% Biologisch

Vegan Restaurant LA VIMEA ist ein charmanter Neuzugang in der Südtiroler Restaurantszene. Wir pflegen eine ausschließlich vegane und biologische Kreativküche, stets dem Besonderen verpflichtet. Vegan und biologisch – für uns kein Trend, sondern ein Lebensstil. Eine Philosophie. Das ist gelebte Moral. Wir alle tragen Verantwortung. Und wir alle sind Natur. Im LA VIMEA schätzen wir Lebensmittel, die diesen Namen verdienen. Und es ist uns wichtig, kleinste bäuerliche Strukturen, wie sie in Südtirol seit jeher gewachsen sind, zu erhalten und zu nützen. Wir bedienen Gäste, die sowohl gekochte vegane Gerichte als auch Rohkost lieben.

Wenn Sie im LA VIMEA urlauben, sind Frühstück und Abendessen im Preis enthalten. Aber auch wenn Sie nicht im Vegan Hotel LA VIMEA wohnen, ist unser Restaurant von März bis November täglich für Sie geöffnet. Reservieren Sie Ihren Tisch am besten im Voraus, da die Plätze limitiert sind. Private, kostenlose Parkplätze finden Sie gerne vor dem Hotel. Kurzentschlossene sollten auch hereinspazieren, denn Neugierde belohnt!

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